秋季多吃这3种薯好处多 多个惊喜等着你

作者:匿名 2019-11-02 11:00:42 阅读量:2884

秋天是各种土豆的季节,如土豆、红薯和紫土豆等。不同的土豆给身体带来不同的营养价值。根据自己的情况选择合适的食物对身体没有毒副作用。

秋天哪些土豆好吃?

1.红薯

甘薯中含有的果胶和纤维素不易被消化酶破坏,消化酶刺激消化液的分泌,促进胃肠蠕动,达到通便的效果。它富含胡萝卜素,属于抗氧化物质,能清除对人体有害的自由基,从而达到补虚补肾、健脾开胃的功效。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,保护视力,防止维生素A缺乏。可以预防癌症、心血管疾病等。它含有大量叶黄素,可以保护心脏和视网膜,延长寿命和延缓衰老。红薯可以直接蒸或做成红薯粥,充分发挥其营养价值。

2.紫色甘薯

紫甘薯中含有的花青素属于抗氧化物质,可以防止身体被自由基损伤,达到抗癌和预防心血管疾病的作用。花青素还能延缓脑神经衰老,预防糖尿病引起的毛细血管疾病,增强心肺功能,降低老年痴呆症的几率。含有膳食纤维,能维持胃肠功能,帮助排便,预防糖尿病和心血管疾病。此外,紫甘薯还含有丰富的硒,被称为抗癌之王,容易被人体吸收,增强免疫力,帮助修复心肌。

3.马铃薯

土豆是土豆,含有柔软的膳食纤维,有助于控制体重。中医认为土豆具有健脾和胃、通便的功效,还能益气和中、缓解消化不良、脾胃虚弱、排便不畅、腹胀腹痛。

温暖的提醒

虽然秋天吃土豆对你的健康有好处,但是你不应该吃得太多。特别是对于胃酸分泌高的人,如果他们吃得太多,他们可能会逆转胃酸并影响他们的健康。吃大量红薯会导致肠道产生二氧化碳,从而引起肠胀气和胃灼热的感觉。成年人每天吃的土豆不应该超过100克,而儿童应该控制在50克左右。老年人应该选择小块紫色甘薯或甘薯,糖尿病人应该选择紫色甘薯。平时,红枣、南瓜和红薯可以一起吃,不仅好吃,而且营养价值加倍。此外,必须掌握正确的饮食方法,才能充分发挥营养价值。

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